UUDISED

Valmib uus Saaremaa Köögi tootmishoone

Saaremaa Köögi uue tootmishoone nurgakivi ning sarikapidu

• Tellijaks on Saaremaa Köök OÜ ning ehitustöid teostab Arens Ehitustööd OÜ koostöös Dreibau OÜ-ga.
• Ehitustöödega alustati 31. märtsil 2026 ning tootmishoone valmib 2026. aasta lõpuks.

Investeering Saaremaa toidujulgeolekusse

Projekti rahastamine toimub mitme osapoole koostöös. Lisaks sihtotstarbelisele laenule rahastab uue hoone ehitust Saaremaa Köök OÜ emaettevõte Saaremaa Tarbijate Ühistu, kes näeb investeeringus strateegilist sammu piirkondliku toidutootmise arendamisel.

Lisaks kasutatakse projekti elluviimisel PRIA toetust, mis ei kata küll selle projekti ehitusosa, kuid panustab uute tootmisseadmete soetamisse, aidates seeläbi kaasa kaasaegse ja efektiivse tootmise käivitamisele.

Vastus muutuvatele oludele ja toidujulgeolek

Viimastel aastatel on Saaremaal mitmed toidutootmise ettevõtted oma tegevuse lõpetanud, mis on vähendanud kohaliku tootmise mahtu ja suurendanud sõltuvust väljastpoolt saart toodavast kaubast.

Saaremaa Tarbijate Ühistu ja Saaremaa Köök usuvad aga selgelt kohaliku tootmise tulevikku. Uue tootmishoone rajamine on oluline samm selleks, et taastada ja tugevdada Saaremaa toidutootmise võimekust ning parandada piirkonna toidujulgeolekut.

Eriti oluline on kohaliku tootmise olemasolu võimalikes kriisiolukordades või tarneahelate katkemise korral. Oma tootmisvõimekus Saaremaal aitab tagada, et saare elanikud ei sõltuks täielikult mandri toidutootmisest ning esmavajalik toit oleks kättesaadav ka keerulistes oludes.

Teiseks oluliseks märksõnaks on Saaremaa Köögi omatoodete kvaliteet, mille stabiilsuse tagamine on vanades tootmistingimustes järjest keerulisem. „Tehnoloogia kaasajastmine annab meile parema kontrolli kvaliteedi üle ning tagab, et Saaremaa inimesteni jõuab värske ja usaldusväärne toit. Lisaks kasutame võimalikult palju kohalikku toorainet. See investeering on suunatud tulevikku,“ märkis Saaremaa Tarbijate Ühistu tegevjuht Mai Takkis.

Kaasaegne tootmiskeskkond

Tootmishoone ehitatakse vastavalt põhiprojektile, mille on koostanud Asum Arhitektid OÜ. Tegemist saab olema tänapäevase, energiatõhusa ja toiduainetööstuse nõuetele vastava tootmiskeskkonnaga.

KÕIK UUDISED